De son vrai nom Guillaume Tranchant, Gringe est né le 20 février 1980 à Poitiers. Il déménage régulièrement avant de s'installer à Cergy-Pontoise et d'y passer toute son adolescence. Il termine sa scolarité au lycée Malherbe à Caen où il obtient un DUT information-communication. Il rencontre en 1999 un certain Aurélien Cotentin (Orelsan) alors qu'il est en stage dans un magasin de skate. Rapidement, une amitié se lie et les deux comparses montent le groupe Casseurs Flowters l'année suivante. En 2003, ils publient leur première mixtape Fantasy : Épisode -1.

En 2007, Gringe se fait connaitre avec au succès polémique de la chanson Saint-Valentin avec Orelsan.

De 2009 à 2013, il accompagne Orelsan lors de ses concerts. Il apparait sur les premiers albums d' Orelsan sur les morceaux Entre bien et mal (Perdu d'avance) et Ils sont cools (Le Chant des sirènes).

Avec son groupe Les Casseurs Flowters, il sort l'album Orelsan et Gringe sont les Casseurs Flowters, Le 18 novembre 2013.

De septembre 2015 à août 2016, il est également acteur principal avec Orelsan, dans la série Bloqués diffusée sur Canal+ (Petit Journal présenté par Yann Barthès).

Comment c'est loin (album) Casseurs flowters — Album en écoute (clique sur la cover)

Le 9 décembre 2015, le film Comment c'est loin réalisé par Orelsan sort en salle. Gringe y joue son propre rôle aux côtés d'Orelsan. La bande originale du film, également intitulée Comment c'est loin, fait office de second album des Casseurs Flowters. Après cette expérience du cinéma, Gringe déclare souhaiter obtenir d'autres rôles d'acteur.

En octobre 2016, il tient un second rôle dans le polar Carbone réalisé par Olivier Marchal, qui raconte l'histoire d'une escroquerie menée par un personnage incarné par Benoit Magimel. Il tourne alors dans plusieurs longs métrages, tels que Les Chatouilles d'Andréa Bescond et Éric Métayer, ou Damien veut changer le monde aux côtés de Franck Gastambide.

Le 2 novembre 2018, Gringe sort son premier album solo intitulé Enfant lune. On retrouve sur cet album très introspectif de nombreux invités : Dj Pone, Orelsan, Suikon Blaz AD, Vald, Nemir, Léa Castel et Diamond Deukleu.

L'album sera certifié disque d'or en septembre 2019, moins d'un an après sa sortie.

Début 2020, il tient son propre rôle dans la série Canal+ de Franck Gastambide, Validé.

Plus tard la même année, il publie son premier ouvrage Ensemble, on aboie en silence, composé à partir d'échanges menés avec son jeune frère Thibault, atteint de schizophrénie et déjà évoqué dans le single Scanner de son album Enfant lune.

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